엄지의 제왕 당독소란? 당뇨와의 관계
[ 엄지의 제왕 - 400회 ] 내 몸을 파괴한다! 당 독소 (1) 피부 노화, 치매, 백내장, 동맥경화, 암, 비만, 심근경색, 당뇨, 관절염, 골다공증 등 무서운 질병 총집합! 이 질병들의 원인은 단 한 가지라고 합니다. 바로 당독소에 관한 이야기입니다. Q. 당독소가 뭔가요? 쉽게 말하면 우리 몸에 있는 당과 단백질이 결합해 만들어진 독소인데 당독소를 영어로 'A.G.E'라고 하며 노화에 영향을 줍니다. 우리가 탄수화물을 섭취하면 몸에서 분해돼서 포도당이 되고 이 포도당이 에너지원으로 우리가 활동할 수 있게 도와주는데 포도당이 너무 많으면 에너지원 외에 쓰이지 못하고 남게 되는데요, 그 남아도는 포도당이 혈액을 타고 떠돌다가 단백질에 붙습니다. 당과 단백질이 결합하면 딱딱하고 굳고 변성되기 쉬운데 ..
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